|
Kaasfondue Met Haarlems Jopen Hoppenbier
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 100 gram mosterdkaas
100 gram in bier gewassen Passendaeler of Corsendonck
100 gram Goudse kaas
2 dl. Haarlems Jopen Hoppenbier
1 teen knoflook
Voorbereiding:
Bereidingswijze: De drie verschillende kaassoorten raspen. Het Haarlems Jopenbier verwarmen tegen de kook aan. De geraspte kaas in het bier laten smelten. De uitgeperste knoflook toevoegen. Het geheel binden met zo weinig mogelijk aardappelmeel, welke is vermengd met Jopenbier. Op smaak brengen met peper en zout
|
|
|